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●菜切り包丁用。 ●大切な包丁が又新しくよみがえります。 ●先はプラスチックとなります。 ●差し込んで使える包丁にのみご使用になれますが、どの包丁にも合うという事はありませんのでご注意ください。 ●柄の取り付けは簡単で、取り付け方を同封させて頂いて おりますが、柄はしっかりと付きますので、いがんで取り付け てしまって、再度柄を抜いての取り付けは不可能となる事が 多い為、ご心配な方は、同サイズの柄をもう1本予備として 御用意される事をおすすめします。 ●柄の長さ＝約134mm ●穴の横巾＝約12mm ※一度差し込まれた柄は返品不可となります。
V10、粉末ハイス鋼、銀三、青紙鋼などの高硬度刃の料理包丁に最適な最高級砥石です。特にステンレス系合金刃物鋼に適しています。 セラッミックの特徴であるすぐれた研磨力で従来の人造砥石では砥ぎ辛い、焼き入れ硬度の高いハガネの刃物でも、早く満足のゆく刃付けができます。また硬すぎず当たりもよく滑らかな研ぎ味です。 セラミック製法にて焼き固めてありますので陶器のように材質が不変です。長期において安定した品質でご使用頂けます。 【サイズ】210mm×75mm×25mm 【粒度】#1000 木製台付
グローバル/包丁/セット/人気/ステンレス/GLOBAL/北欧/雑貨/母の日 単品で買うより1260円お得！世界各国でも名高い賞を受賞した人気のグローバルは、プロの料理人も絶賛の切れ味と、オールステンレスの錆びない構造に高いデザイン性も兼ね備えた、世界最高峰の包丁です。使い勝手のよい牛刀とぺティーナイフに、簡単に研ぎ直せるスピードシャープナーのセットです。 G-55牛刀 ■寸法：全長/30.5cm 刃渡り/18cm ■重量：160g ■材質：刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃（右利き・左利き） ■用途：肉・野菜切り GS-3ぺティナイフ ■寸法：全長/26cm 刃渡り/13cm ■重量：100g ■材質：刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃（右利き・左利き） ■用途：肉・野菜切り スピードシャープナー ■寸法：全長10.5cm ■重量：60g ■材質：18-8ステンレス ■備考：G-7出刃、GS-4小出刃、G-9パン切り、GS-9トマトナイフ、GS-10チーズナイフにはご使用いただけません。
『包丁・キッチンばさみをスリムに収納』 【レック】流し台扉の裏側を有効利用！ 【商品特徴】 ・ 流し扉の裏側を有効活用できる包丁・はさみホルダー。 ・ 差し込み口は4個あります。（大×2、小×2 の計4個） ・ 差し込み口（大）は、出刃包丁など、刃の厚さ8mmまで入ります。 差し込み口（小）はキッチンばさみやパン切り包丁の収納に。 ・ 前面の白いカバーは取り外して洗うことが出来ます。 【仕様】 ・ サイズ:幅200×奥行40×高さ210mm ・ 材質:スチロール樹脂 ・ 取付け方法:付属の木ネジ ・ 取付けられる場所:板壁（薄い4.5mm以下の板への取付けはお避け下さい。）
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 ギフトに最適なセットです。 ■セット内容：三徳（G-46）、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-46：三徳】 ■全長：30.0cm ■刃渡り：18.0cm ■重量：170g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜、魚切り 【GLOBAL GS-3：ペティーナイフ】 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り
オールステンレス製で美しい、ヘンケルスのフルメタル包丁。取っ手と刃の継ぎ目がなく、清潔に洗浄できます。ハンドルのデザインはしっかり手にフィットするので使いやすく、柄の中が空洞なのでとっても軽量。長時間使用しても疲れにくい包丁です。 飽きのこないシンプルでスタイリッシュなデザインも魅力。包丁の買い替えで悩んでいる人におすすめです。 ●ペティナイフ/全長約21.7cm、刃渡り約12cm ●洋包丁/全長約30.7cm、刃渡り約18cm ●三徳包丁(小)/全長約24.4cm、刃渡り約14.5cm ●三徳包丁(大)/全長約29.2cm、刃渡り約16cm ●主材/刃部:特殊ステンレス刃物鋼、柄部:18-8ステンレススチール ●中国製 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板/ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
オールステンレス製で美しい、ヘンケルスのフルメタル包丁。取っ手と刃の継ぎ目がなく、清潔に洗浄できます。ハンドルのデザインはしっかり手にフィットするので使いやすく、柄の中が空洞なのでとっても軽量。長時間使用しても疲れにくい包丁です。 飽きのこないシンプルでスタイリッシュなデザインも魅力。包丁の買い替えで悩んでいる人におすすめです。 ●ペティナイフ/全長約21.7cm、刃渡り約12cm ●洋包丁/全長約30.7cm、刃渡り約18cm ●三徳包丁(小)/全長約24.4cm、刃渡り約14.5cm ●三徳包丁(大)/全長約29.2cm、刃渡り約16cm ●主材/刃部:特殊ステンレス刃物鋼、柄部:18-8ステンレススチール ●中国製 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板/ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
ABCクッキングスタジオとのコラボで誕生した、使いやすさをとことん追求した包丁。ハンドルは手にしっくりとなじむ形状と素材。ちょっと長めの刃渡りは約17cm。重さは約120g。女性の手にぴったりで、キャベツ1玉が丸ごとザクッと切れるサイズにこだわりました。1本で、肉・魚・野菜など何でも使える万能の三徳包丁です。 ●全長約30、刃幅約4.4、刃渡り約17cm ●製品重量/約120g ●主材/刀身:モリブデンヴァナジューム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂 ●食器洗浄機使用可 ●日本製 ※まとめ買いされるとお得価格になります。 (2点以上で1点あたり2,490(税込) ) 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板
中心の切刃の鋼は今作られている包丁材料の中で最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用。 この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で挟み込み圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を鍛冶職人が鍛造し最良の熱処理を施す事により最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに。 この「脅威の永切れ」を多くの方に体験して頂きたくリーズナブルな価格で企画製作。 ご家庭での使用において特別硬い物(生のカボチャや、冷凍もの、骨など)を切らなければ最低半年間は研がずに使用可能。 手打ち品なので一丁毎に紋様が違います。 ■刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度 HRC63 ■名入れ不可 ★レビューを書いて小包丁ゲット！★ ご購入時に「レビューを書く」をお選びいただき、感想を書いていただけるだけで、小出刃包丁を無料でプレゼント！ ※「お選び下さい。」のままのご注文は、 「レビューを書かない」と認識させて頂きますので、選び忘れにご注意下さい。 ※プレゼントは予告なく変更する場合があります。 包丁 ランキング
ステンレスと鋼の三層構造 文化包丁 堺松翁作文化包丁165mm 名入れ
高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味！『最上級』の鍛造黒打ち出刃包丁210mm 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 【用途】魚や鳥をさばいたり、骨付きの魚・肉・鳥を叩き切るのに 最適です。 【サイズ】全長370mm 刃長さ210mm 重量約475g
グローバル/包丁/人気/ステンレス/GLOBAL/北欧/雑貨 世界各国で名高い賞を受賞したGLOBAL！プロの料理人も絶賛の切れ味と、オールステンレスの錆びない構造に高いデザイン性も兼ね備えた、世界最高峰の包丁です。 ■ラッピング無料 ■寸法：全長29.5cm 刃渡り：18cm ■材質：刃身：刃物用ステンレス 柄：18-8ステンレス ■刃付け：両刃（右利き・左利き） ■用途：肉・野菜・魚切り
高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味。 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により『大きな違いがでるのが手造り品』です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた凸凹の少ない形の整った刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品『日立安来青紙鋼１号』をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は、不純物が抜け組織が細分化され、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■サイズ 全長約385mm 刃長さ240mm 重量約150g ■刺身包丁
ステンレス文化包丁・サビに強く、切れ味も抜群！紫陽花シリーズ文化包丁180mm
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 ギフトに最適なセットです。 ■セット内容：牛刀（G-2）、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-2：牛刀】 ■ 全長：33.0cm ■ 刃渡り：20.0cm ■ 重量：172g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り 【GLOBAL GS-3：ペティーナイフ】 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り
さびない・除菌漂白可能・切れ味長持ち・金気が出ない・フィットデザイン。 キッチンをいろどる、カラーセラミックシリーズ5点セット。 ■セラミック刃で錆びずに切れ味長持ち！ ■ファインセラミックスならではの切れ味。 金属イオン（金気）が出ないので、新鮮な素材の風味を損わないのが特徴です。 ■クッキングボードにはソフトな樹脂を採用。薄くて軽く曲げられます。 切った食材をまな板に載せたまま、手早く簡単にお鍋やフライパンに移すことも可能！ ■ファインセラミックスならではの切れ味 【セット内容】1.セラミックナイフ、2.フルーツナイフ、3.セラミックスライサー、4.セラミックピーラー、5.クッキングボード 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。 検索キーワード:セラミック包丁 切れ味 口コミ 価格 京セラ ギフト プレゼント 母の日 誕生日 お母さん 新生活 包丁セット
三徳包丁は約140g。女性にとっての使いやすさを考え、重さや握りの形を追求しました。手の小さな人向けに、ミドル三徳包丁もご用意。モリブデン鋼の刃を職人さんが手作業で刃付け。抜群の耐久性と切れ味が特長です。継ぎ目がないので汚れにくく、食器洗浄機でも洗えます。 ■パンスライサー/全長約34.8、刃渡り約22cm、重量約102g ■ペティナイフ/全長約23.5、刃渡り約12.5cm、重量約70g ■ミドル三徳包丁/全長約25.5、刃渡り約14.5cm、重量約88g ■三徳包丁/全長約29.5、刃渡り約16.5cm、重量約140g ■お得セットセット内容/ペティナイフ、三徳包丁 ●主材/モリブデン鋼、ステンレススチール ●食器洗浄機使用可 ●ペティナイフ、ミドル三徳包丁、三徳包丁:日本製、パンスライサー:中国製 すむとこ/2012夏 166-167ページに掲載されています。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板
お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。 サイズ：全長30cm、刃渡り18cm 材質：刃身／刃物用ステンレス（モリブデンバナジューム入）、柄／18-8ステンレス 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） 重量：170g 用途：肉、野菜、魚切り
ステンレス文化包丁・サビに強く、切れ味も抜群！紫陽花シリーズ文化包丁180mm
グローバル/包丁/人気/ステンレス/包丁研ぎ器/栓抜き/缶きり/オープナー/GLOBAL/北欧/雑貨 両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。 ■寸法：幅105×奥行15×高さ26mm ■重量：60g ■材質： 本体/ステンレス 研ぎ部/アルミナセラミックス ■用途：包丁研磨(缶切り、栓抜、マイナスドライバーとしても使えます。) ※ご使用できないグローバル製品 グローバル 出刃G-7刃渡り18cm グローバル 小出刃GS-4刃渡り12cm グローバル パン切りG-9刃渡り22cm グローバル トマトナイフGS-9刃渡り8cm グローバル チーズナイフGS-10刃渡り14cm
あらゆる料理シーンで 重宝する万能包丁です！ 使いやすさ抜群の穴開き包丁 オールステンレス製！！ 【特長】 ● 穴開き包丁なので、使いやすさ抜群！ ●洗いやすく、ばい菌の繁殖をおさえ衛生的。 ●ハイカーボンステンレス刃でプロの切れ味！ ●握りやすいハンドル設計！ 【規格】 ■全長 ： 約 27.8cm ■刃部 ： ハイカーボンステンレス鋼 ■ハンドル ： ステンレス鋼
子どもの手に合わせた、軽くて扱いやすい包丁。先端を丸くし、刃の部分を短くするなど、安全性と使いやすさにこだわりました。動物のプリントがかわいいワンポイント。 ●全長約22.5、刃渡り約12.5cm●製品重量/約63g●主材/刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:エラストマー樹脂●日本製 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板
●播州三木特撰刺身包丁（柳刃包丁）です！ ●関西では正夫（しょうぶ）と呼ばれています。 ●最高級料理包丁です。 ●お刺身に切る時にご使用ください。 ●材質＝特殊炭素鋼。（片刃） ●材質＝柄 PC輪付朴柄 ●サイズ＝刃長210mm ※その他のサイズも掲載しています。御覧ください。
● 医学会で開発された手術用のメス材でもある モリブデン・バナジウム入りの超硬質ステンレス鋼で、 従来の包丁より長く切れ味が保てます。 ● 刀身とハンドルを一体化したことにより、 ハンドルが腐ったり抜ける心配がありません。 ● 持ちやすさと滑り止めを考えたデザインにより 手に良くフィットします。また、洗いやすく非常に衛生的です。 ■ 刃渡り：18cm ■ 肉、野菜、魚切り 「包丁、ナイフ、まな板:グローバル包丁（吉田金属）:グローバル G包丁シリーズ」
日立安来鋼（ハガネ）のステンレス鋼系刃物鋼銀3を軟ステンレスに鍛接し鍛造火造りしました。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいと言う理想的な刃物を 実現いたしました。 釣りと料理が趣味で刃物にも”こだわり”をお持ちの方に特におすすめ です。 サビに強いためお手入れが比較的簡単ですのでご家庭でご使用下さい。 ■サイズ 刃渡り 180mm 【注意】 柳刃包丁のサイズ（刃渡り）は、切っ先からマチまでを測った長さになります。切り刃の長さではありません。ご注意下さい。 ※写真は210mmのものです。 ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿（切り込みたい文字）をご記入下さい。 字体：ひらかな・漢字 字数：1〜6文字程度 納期：1週間程度
日立安来鋼（ハガネ）青紙鋼を七層の軟鉄に鍛接し、鍛造火造りした 入魂の逸品です。 積層の美しさと青鋼の最高の切れ味を兼ね揃えた手造り包丁です。 開運のしおりをお付けいたします。 ■サイズ 刃渡り 270mm 【注意】 柳刃包丁のサイズ（刃渡り）は、切っ先からマチまでを測った長さになります。切り刃の長さではありません。ご注意下さい。 ■手造り品のため、写真と見た目がわずか違う場合がございます。 ※品切れ時は1ヶ月程納期が必要な場合がございます。 お急ぎの場合はお問い合わせ下さい。 ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿（切り込みたい文字）をご記入下さい。 字体：ひらかな・漢字 字数：1〜6文字程度 納期：1週間程度
●左利き用刺身包丁です。 ●白鋼 最高級刺身包丁です。 ●柳刃包丁の事であり、関西では正夫と呼ばれています。 ●白鋼とは炭素が多く含まれているため鋭い切れ味です。 ●研ぎやすいので一般の方から職人さんに至るまで好まれています。 ●お刺身に切る時にご使用ください。 ●切れ味は保証いたします。 ●材質＝白鋼（安来鋼）片刃。 ●材質＝柄 水牛柄。 ●サイズ＝刃長210mm ●サイズ＝全長約350mm ※その他のサイズも掲載しています。御覧ください。
「スタンバ! ダイヤモンドシャープナー付包丁ケース グリーン」は、研ぎ機能付き包丁ケースです。包丁を納めて使う、この繰り返しの中で包丁が研げます。包丁を研ぐことが習慣化しますので、研ぐ行為が面倒と感じません。包丁を納める場所が決まり、安全に保管ができます。シンクの上に置いて使用する道具なので、インテリア用品としてのルックス(意匠性)を持っています。(シンクの上でお好きな保管場所を決める吸着盤が付いています。)日常品としての耐久性・扱いやすさを備え、衛生的にも手入れがしやすい設計です。
「E-picure(エピキュア) 三徳包丁 160mm 30439」は、菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された。肉、魚、野菜切りなど万能包丁です。おしゃれと機能がハイブリッドに一体化。ハイカーボンステンレスのキレモノE-PiCUREシリーズは素材加工技術と洗練のデザイン感覚がひとつになった逸品刀匠の町・関ならではのこだわりの包丁旬の素材の味を引き立てる切れ味です。ハイカーボンステンレスは、ステンレスに炭素(カーボン)を含ませているので硬度が高い一体成型で継ぎ目がないので衛生的。オールステンレスなので、食器洗い乾燥機にも使えます。
スチールによる荒砥ぎとセラミックによる仕上げが 同時に出来る包丁研ぎ器（ステンレス両刃包丁専用）。 使い勝手がよく、シェイプは人間工学に基づいた未来的なデザイン。 軽く手前に5〜6回引くだけで、簡単に包丁の切れ味が蘇ります。 ■ サイズ：全長 17cm ■ 仕様: ローラー部/セラミック＋特殊スチール 本体/ABS樹脂 「包丁、ナイフ、まな板:包丁研ぎ器:ヘンケルス シャープナー」
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 とてもしっかりしたケースに収められているので、ギフトにも大変喜ばれるセットです。 ■セット内容：文化（G-4）、ペティナイフ(GS-3)、スライサー(G-6)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-4：文化】 ■ 全長：32.0cm ■ 刃渡り：18.0cm ■ 重量：178g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜、魚切り 【GLOBAL G-6：スライサー】 ■ 全長：30.0cm ■ 刃渡り：18.0cm ■ 重量：162g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉切り 【GLOBAL GS-3：ペティーナイフ】 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り
「銀セラ包丁 140mm ピンク KC-14PP」は、銀セラミック抗菌刃を使用した三徳包丁です。切れ味が持続します。サビません。水洗いするだけで美しさを保ちます。食品の風味を生かし、匂い移りもなく、体にも優しい包丁です。
切れ味の良さはいうまでもなく、手になじむ重さ、サイズ、形も秀逸。刃と柄が一体化したスタイリッシュな構造は衛生的に保てることでも大絶賛！もっと早く買っておけば良かった、の声多数です。切れ味の良さはいうまでもなく、手になじむ重さ、サイズ、形も秀逸。刃と柄が一体化したスタイリッシュな構造は衛生的に保てることでも大絶賛！もっと早く買っておけば良かった、の声多数です。こちらは単品合計より４，０８５円もお得なセットです。プロにも愛用されています。ガンヴィーノ店主 遠藤悟さん『もう1０年以上も使っています。厨房でも自宅でも包丁はグローバルを使用しています。一体構造でつなぎ目がないので汚れがたまることが・・・
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、万能包丁。肉・野菜・魚切りに使用できます。日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。 お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 ■全長：30.0cm ■刃渡り：18.0cm ■重量：170g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜、魚切り ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。
研ぎやすく、切れ味の良い安来鋼を使用した、出刃包丁(165mm)と柳刃包丁(210mm)に真鍮のウロコ取りと骨抜きをセットにしました。ご家庭で魚を丸ごと料理される方に最適の包丁セットです
研がなくても刃先に特殊加工が施されている為、切れ味が長続きします。 直刃＋波刃の特性を生かしている為魚の骨切りもらくらくできます。 さらに波刃なのでパンも屑が出ずらく、きれいに切ることが可能です。 もちろんトマトなどの潰れ易い野菜もすいすい切れます。 柄の材質は高級感のある積層強化木。 伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。
刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度HRC63 >>商品詳細はこちら http://store.shopping.yahoo.co.jp/honmamon/4582243650380.html お名前入れについて ※こちらの包丁は、包丁材料の材質上、綺麗に入りにくい為、お受けしておりません。 ご了承ください。 ◆父の日特別無料特典◆ ・お手紙代筆 ・包丁研ぎ無料券 ・無料ラッピング（造花黄バラ付）
両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナー。切れ味が鈍った際にご使用ください。両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に5〜6回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。その他、缶切、栓抜、ドライバー機能が付属しており、とても便利です。 研ぎ部はセラミックになっており、錆を防止します。 ■素材：ステンレス（本体）、セラミック（研ぎ部） ■用途：ステンレス包丁用簡易シャープナー 【GLOBALの包丁の中でご使用頂けないもの】 ・GS-8 皮むき 7cm ・GS-9 トマトナイフ 8cm ・GS-10 チーズナイフ 14cm ・G-9 パン切り 22cm最初 1 次へ 最後
●菜切り包丁用。 ●大切な包丁が又新しくよみがえります。 ●先はプラスチックとなります。 ●差し込んで使える包丁にのみご使用になれますが、どの包丁にも合うという事はありませんのでご注意ください。 ●柄の取り付けは簡単で、取り付け方を同封させて頂いて おりますが、柄はしっかりと付きますので、いがんで取り付け てしまって、再度柄を抜いての取り付けは不可能となる事が 多い為、ご心配な方は、同サイズの柄をもう1本予備として 御用意される事をおすすめします。 ●柄の長さ＝約134mm ●穴の横巾＝約12mm ※一度差し込まれた柄は返品不可となります。
V10、粉末ハイス鋼、銀三、青紙鋼などの高硬度刃の料理包丁に最適な最高級砥石です。特にステンレス系合金刃物鋼に適しています。 セラッミックの特徴であるすぐれた研磨力で従来の人造砥石では砥ぎ辛い、焼き入れ硬度の高いハガネの刃物でも、早く満足のゆく刃付けができます。また硬すぎず当たりもよく滑らかな研ぎ味です。 セラミック製法にて焼き固めてありますので陶器のように材質が不変です。長期において安定した品質でご使用頂けます。 【サイズ】210mm×75mm×25mm 【粒度】#1000 木製台付
グローバル/包丁/セット/人気/ステンレス/GLOBAL/北欧/雑貨/母の日 単品で買うより1260円お得！世界各国でも名高い賞を受賞した人気のグローバルは、プロの料理人も絶賛の切れ味と、オールステンレスの錆びない構造に高いデザイン性も兼ね備えた、世界最高峰の包丁です。使い勝手のよい牛刀とぺティーナイフに、簡単に研ぎ直せるスピードシャープナーのセットです。 G-55牛刀 ■寸法：全長/30.5cm 刃渡り/18cm ■重量：160g ■材質：刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃（右利き・左利き） ■用途：肉・野菜切り GS-3ぺティナイフ ■寸法：全長/26cm 刃渡り/13cm ■重量：100g ■材質：刃身/刃物用ステンレス 柄/18-8ステンレス ■刃付け:両刃（右利き・左利き） ■用途：肉・野菜切り スピードシャープナー ■寸法：全長10.5cm ■重量：60g ■材質：18-8ステンレス ■備考：G-7出刃、GS-4小出刃、G-9パン切り、GS-9トマトナイフ、GS-10チーズナイフにはご使用いただけません。
『包丁・キッチンばさみをスリムに収納』 【レック】流し台扉の裏側を有効利用！ 【商品特徴】 ・ 流し扉の裏側を有効活用できる包丁・はさみホルダー。 ・ 差し込み口は4個あります。（大×2、小×2 の計4個） ・ 差し込み口（大）は、出刃包丁など、刃の厚さ8mmまで入ります。 差し込み口（小）はキッチンばさみやパン切り包丁の収納に。 ・ 前面の白いカバーは取り外して洗うことが出来ます。 【仕様】 ・ サイズ:幅200×奥行40×高さ210mm ・ 材質:スチロール樹脂 ・ 取付け方法:付属の木ネジ ・ 取付けられる場所:板壁（薄い4.5mm以下の板への取付けはお避け下さい。）
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 ギフトに最適なセットです。 ■セット内容：三徳（G-46）、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-46：三徳】 ■全長：30.0cm ■刃渡り：18.0cm ■重量：170g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜、魚切り 【GLOBAL GS-3：ペティーナイフ】 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り
オールステンレス製で美しい、ヘンケルスのフルメタル包丁。取っ手と刃の継ぎ目がなく、清潔に洗浄できます。ハンドルのデザインはしっかり手にフィットするので使いやすく、柄の中が空洞なのでとっても軽量。長時間使用しても疲れにくい包丁です。 飽きのこないシンプルでスタイリッシュなデザインも魅力。包丁の買い替えで悩んでいる人におすすめです。 ●ペティナイフ/全長約21.7cm、刃渡り約12cm ●洋包丁/全長約30.7cm、刃渡り約18cm ●三徳包丁(小)/全長約24.4cm、刃渡り約14.5cm ●三徳包丁(大)/全長約29.2cm、刃渡り約16cm ●主材/刃部:特殊ステンレス刃物鋼、柄部:18-8ステンレススチール ●中国製 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板/ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
オールステンレス製で美しい、ヘンケルスのフルメタル包丁。取っ手と刃の継ぎ目がなく、清潔に洗浄できます。ハンドルのデザインはしっかり手にフィットするので使いやすく、柄の中が空洞なのでとっても軽量。長時間使用しても疲れにくい包丁です。 飽きのこないシンプルでスタイリッシュなデザインも魅力。包丁の買い替えで悩んでいる人におすすめです。 ●ペティナイフ/全長約21.7cm、刃渡り約12cm ●洋包丁/全長約30.7cm、刃渡り約18cm ●三徳包丁(小)/全長約24.4cm、刃渡り約14.5cm ●三徳包丁(大)/全長約29.2cm、刃渡り約16cm ●主材/刃部:特殊ステンレス刃物鋼、柄部:18-8ステンレススチール ●中国製 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板/ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
包丁/ベルメゾンネット
2990円
2990円
ABCクッキングスタジオとのコラボで誕生した、使いやすさをとことん追求した包丁。ハンドルは手にしっくりとなじむ形状と素材。ちょっと長めの刃渡りは約17cm。重さは約120g。女性の手にぴったりで、キャベツ1玉が丸ごとザクッと切れるサイズにこだわりました。1本で、肉・魚・野菜など何でも使える万能の三徳包丁です。 ●全長約30、刃幅約4.4、刃渡り約17cm ●製品重量/約120g ●主材/刀身:モリブデンヴァナジューム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂 ●食器洗浄機使用可 ●日本製 ※まとめ買いされるとお得価格になります。 (2点以上で1点あたり2,490(税込) ) 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板
中心の切刃の鋼は今作られている包丁材料の中で最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2を使用。 この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で挟み込み圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を鍛冶職人が鍛造し最良の熱処理を施す事により最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに。 この「脅威の永切れ」を多くの方に体験して頂きたくリーズナブルな価格で企画製作。 ご家庭での使用において特別硬い物(生のカボチャや、冷凍もの、骨など)を切らなければ最低半年間は研がずに使用可能。 手打ち品なので一丁毎に紋様が違います。 ■刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度 HRC63 ■名入れ不可 ★レビューを書いて小包丁ゲット！★ ご購入時に「レビューを書く」をお選びいただき、感想を書いていただけるだけで、小出刃包丁を無料でプレゼント！ ※「お選び下さい。」のままのご注文は、 「レビューを書かない」と認識させて頂きますので、選び忘れにご注意下さい。 ※プレゼントは予告なく変更する場合があります。 包丁 ランキング
ステンレスと鋼の三層構造 文化包丁 堺松翁作文化包丁165mm 名入れ
包丁 元兼「極上」鍛造黒打両刃出刃包丁210mm
10500円
10500円
高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味！『最上級』の鍛造黒打ち出刃包丁210mm 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品、日立安来青紙鋼をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は不純物が抜け組織が細分化されて、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 【用途】魚や鳥をさばいたり、骨付きの魚・肉・鳥を叩き切るのに 最適です。 【サイズ】全長370mm 刃長さ210mm 重量約475g
グローバル/包丁/人気/ステンレス/GLOBAL/北欧/雑貨 世界各国で名高い賞を受賞したGLOBAL！プロの料理人も絶賛の切れ味と、オールステンレスの錆びない構造に高いデザイン性も兼ね備えた、世界最高峰の包丁です。 ■ラッピング無料 ■寸法：全長29.5cm 刃渡り：18cm ■材質：刃身：刃物用ステンレス 柄：18-8ステンレス ■刃付け：両刃（右利き・左利き） ■用途：肉・野菜・魚切り
高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」 ねばりのある高硬度の切れ味。 機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の差により『大きな違いがでるのが手造り品』です。 細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた凸凹の少ない形の整った刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。 ハガネの最高級品『日立安来青紙鋼１号』をハンマーで幾度も叩き伸ばし鍛造された包丁は、不純物が抜け組織が細分化され、硬く粘り強く鋭い切れ味に仕上がっています。 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶「ほんまもん」の手造包丁を一度ご使用下さい。 ■サイズ 全長約385mm 刃長さ240mm 重量約150g ■刺身包丁
紫陽花シリーズ 文化包丁180mm
12500円
12500円
ステンレス文化包丁・サビに強く、切れ味も抜群！紫陽花シリーズ文化包丁180mm
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 ギフトに最適なセットです。 ■セット内容：牛刀（G-2）、ペティナイフ(GS-3)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-2：牛刀】 ■ 全長：33.0cm ■ 刃渡り：20.0cm ■ 重量：172g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り 【GLOBAL GS-3：ペティーナイフ】 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り
さびない・除菌漂白可能・切れ味長持ち・金気が出ない・フィットデザイン。 キッチンをいろどる、カラーセラミックシリーズ5点セット。 ■セラミック刃で錆びずに切れ味長持ち！ ■ファインセラミックスならではの切れ味。 金属イオン（金気）が出ないので、新鮮な素材の風味を損わないのが特徴です。 ■クッキングボードにはソフトな樹脂を採用。薄くて軽く曲げられます。 切った食材をまな板に載せたまま、手早く簡単にお鍋やフライパンに移すことも可能！ ■ファインセラミックスならではの切れ味 【セット内容】1.セラミックナイフ、2.フルーツナイフ、3.セラミックスライサー、4.セラミックピーラー、5.クッキングボード 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。 検索キーワード:セラミック包丁 切れ味 口コミ 価格 京セラ ギフト プレゼント 母の日 誕生日 お母さん 新生活 包丁セット
三徳包丁は約140g。女性にとっての使いやすさを考え、重さや握りの形を追求しました。手の小さな人向けに、ミドル三徳包丁もご用意。モリブデン鋼の刃を職人さんが手作業で刃付け。抜群の耐久性と切れ味が特長です。継ぎ目がないので汚れにくく、食器洗浄機でも洗えます。 ■パンスライサー/全長約34.8、刃渡り約22cm、重量約102g ■ペティナイフ/全長約23.5、刃渡り約12.5cm、重量約70g ■ミドル三徳包丁/全長約25.5、刃渡り約14.5cm、重量約88g ■三徳包丁/全長約29.5、刃渡り約16.5cm、重量約140g ■お得セットセット内容/ペティナイフ、三徳包丁 ●主材/モリブデン鋼、ステンレススチール ●食器洗浄機使用可 ●ペティナイフ、ミドル三徳包丁、三徳包丁:日本製、パンスライサー:中国製 すむとこ/2012夏 166-167ページに掲載されています。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板
お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。 サイズ：全長30cm、刃渡り18cm 材質：刃身／刃物用ステンレス（モリブデンバナジューム入）、柄／18-8ステンレス 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） 重量：170g 用途：肉、野菜、魚切り
紫陽花シリーズ 文化包丁180mm
12500円
12500円
ステンレス文化包丁・サビに強く、切れ味も抜群！紫陽花シリーズ文化包丁180mm
グローバル/包丁/人気/ステンレス/包丁研ぎ器/栓抜き/缶きり/オープナー/GLOBAL/北欧/雑貨 両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。 ■寸法：幅105×奥行15×高さ26mm ■重量：60g ■材質： 本体/ステンレス 研ぎ部/アルミナセラミックス ■用途：包丁研磨(缶切り、栓抜、マイナスドライバーとしても使えます。) ※ご使用できないグローバル製品 グローバル 出刃G-7刃渡り18cm グローバル 小出刃GS-4刃渡り12cm グローバル パン切りG-9刃渡り22cm グローバル トマトナイフGS-9刃渡り8cm グローバル チーズナイフGS-10刃渡り14cm
あらゆる料理シーンで 重宝する万能包丁です！ 使いやすさ抜群の穴開き包丁 オールステンレス製！！ 【特長】 ● 穴開き包丁なので、使いやすさ抜群！ ●洗いやすく、ばい菌の繁殖をおさえ衛生的。 ●ハイカーボンステンレス刃でプロの切れ味！ ●握りやすいハンドル設計！ 【規格】 ■全長 ： 約 27.8cm ■刃部 ： ハイカーボンステンレス鋼 ■ハンドル ： ステンレス鋼
キッズ包丁/ベルメゾンネット
1480円
1480円
子どもの手に合わせた、軽くて扱いやすい包丁。先端を丸くし、刃の部分を短くするなど、安全性と使いやすさにこだわりました。動物のプリントがかわいいワンポイント。 ●全長約22.5、刃渡り約12.5cm●製品重量/約63g●主材/刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:エラストマー樹脂●日本製 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/包丁・スライサー・まな板
●播州三木特撰刺身包丁（柳刃包丁）です！ ●関西では正夫（しょうぶ）と呼ばれています。 ●最高級料理包丁です。 ●お刺身に切る時にご使用ください。 ●材質＝特殊炭素鋼。（片刃） ●材質＝柄 PC輪付朴柄 ●サイズ＝刃長210mm ※その他のサイズも掲載しています。御覧ください。
● 医学会で開発された手術用のメス材でもある モリブデン・バナジウム入りの超硬質ステンレス鋼で、 従来の包丁より長く切れ味が保てます。 ● 刀身とハンドルを一体化したことにより、 ハンドルが腐ったり抜ける心配がありません。 ● 持ちやすさと滑り止めを考えたデザインにより 手に良くフィットします。また、洗いやすく非常に衛生的です。 ■ 刃渡り：18cm ■ 肉、野菜、魚切り 「包丁、ナイフ、まな板:グローバル包丁（吉田金属）:グローバル G包丁シリーズ」
日立安来鋼（ハガネ）のステンレス鋼系刃物鋼銀3を軟ステンレスに鍛接し鍛造火造りしました。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいと言う理想的な刃物を 実現いたしました。 釣りと料理が趣味で刃物にも”こだわり”をお持ちの方に特におすすめ です。 サビに強いためお手入れが比較的簡単ですのでご家庭でご使用下さい。 ■サイズ 刃渡り 180mm 【注意】 柳刃包丁のサイズ（刃渡り）は、切っ先からマチまでを測った長さになります。切り刃の長さではありません。ご注意下さい。 ※写真は210mmのものです。 ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿（切り込みたい文字）をご記入下さい。 字体：ひらかな・漢字 字数：1〜6文字程度 納期：1週間程度
日立安来鋼（ハガネ）青紙鋼を七層の軟鉄に鍛接し、鍛造火造りした 入魂の逸品です。 積層の美しさと青鋼の最高の切れ味を兼ね揃えた手造り包丁です。 開運のしおりをお付けいたします。 ■サイズ 刃渡り 270mm 【注意】 柳刃包丁のサイズ（刃渡り）は、切っ先からマチまでを測った長さになります。切り刃の長さではありません。ご注意下さい。 ■手造り品のため、写真と見た目がわずか違う場合がございます。 ※品切れ時は1ヶ月程納期が必要な場合がございます。 お急ぎの場合はお問い合わせ下さい。 ■無料でお名前お入れします■ ご要望欄に原稿（切り込みたい文字）をご記入下さい。 字体：ひらかな・漢字 字数：1〜6文字程度 納期：1週間程度
●左利き用刺身包丁です。 ●白鋼 最高級刺身包丁です。 ●柳刃包丁の事であり、関西では正夫と呼ばれています。 ●白鋼とは炭素が多く含まれているため鋭い切れ味です。 ●研ぎやすいので一般の方から職人さんに至るまで好まれています。 ●お刺身に切る時にご使用ください。 ●切れ味は保証いたします。 ●材質＝白鋼（安来鋼）片刃。 ●材質＝柄 水牛柄。 ●サイズ＝刃長210mm ●サイズ＝全長約350mm ※その他のサイズも掲載しています。御覧ください。
「スタンバ! ダイヤモンドシャープナー付包丁ケース グリーン」は、研ぎ機能付き包丁ケースです。包丁を納めて使う、この繰り返しの中で包丁が研げます。包丁を研ぐことが習慣化しますので、研ぐ行為が面倒と感じません。包丁を納める場所が決まり、安全に保管ができます。シンクの上に置いて使用する道具なので、インテリア用品としてのルックス(意匠性)を持っています。(シンクの上でお好きな保管場所を決める吸着盤が付いています。)日常品としての耐久性・扱いやすさを備え、衛生的にも手入れがしやすい設計です。
「E-picure(エピキュア) 三徳包丁 160mm 30439」は、菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された。肉、魚、野菜切りなど万能包丁です。おしゃれと機能がハイブリッドに一体化。ハイカーボンステンレスのキレモノE-PiCUREシリーズは素材加工技術と洗練のデザイン感覚がひとつになった逸品刀匠の町・関ならではのこだわりの包丁旬の素材の味を引き立てる切れ味です。ハイカーボンステンレスは、ステンレスに炭素(カーボン)を含ませているので硬度が高い一体成型で継ぎ目がないので衛生的。オールステンレスなので、食器洗い乾燥機にも使えます。
スチールによる荒砥ぎとセラミックによる仕上げが 同時に出来る包丁研ぎ器（ステンレス両刃包丁専用）。 使い勝手がよく、シェイプは人間工学に基づいた未来的なデザイン。 軽く手前に5〜6回引くだけで、簡単に包丁の切れ味が蘇ります。 ■ サイズ：全長 17cm ■ 仕様: ローラー部/セラミック＋特殊スチール 本体/ABS樹脂 「包丁、ナイフ、まな板:包丁研ぎ器:ヘンケルス シャープナー」
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 とてもしっかりしたケースに収められているので、ギフトにも大変喜ばれるセットです。 ■セット内容：文化（G-4）、ペティナイフ(GS-3)、スライサー(G-6)、スピードシャープナー 【GLOBAL G-4：文化】 ■ 全長：32.0cm ■ 刃渡り：18.0cm ■ 重量：178g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜、魚切り 【GLOBAL G-6：スライサー】 ■ 全長：30.0cm ■ 刃渡り：18.0cm ■ 重量：162g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉切り 【GLOBAL GS-3：ペティーナイフ】 ■ 全長：26.0cm ■ 刃渡り：13.0cm ■ 重量：100g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：肉、野菜切り
「銀セラ包丁 140mm ピンク KC-14PP」は、銀セラミック抗菌刃を使用した三徳包丁です。切れ味が持続します。サビません。水洗いするだけで美しさを保ちます。食品の風味を生かし、匂い移りもなく、体にも優しい包丁です。
切れ味の良さはいうまでもなく、手になじむ重さ、サイズ、形も秀逸。刃と柄が一体化したスタイリッシュな構造は衛生的に保てることでも大絶賛！もっと早く買っておけば良かった、の声多数です。切れ味の良さはいうまでもなく、手になじむ重さ、サイズ、形も秀逸。刃と柄が一体化したスタイリッシュな構造は衛生的に保てることでも大絶賛！もっと早く買っておけば良かった、の声多数です。こちらは単品合計より４，０８５円もお得なセットです。プロにも愛用されています。ガンヴィーノ店主 遠藤悟さん『もう1０年以上も使っています。厨房でも自宅でも包丁はグローバルを使用しています。一体構造でつなぎ目がないので汚れがたまることが・・・
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、万能包丁。肉・野菜・魚切りに使用できます。日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。 お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた多用途にお使い頂ける包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。 ■全長：30.0cm ■刃渡り：18.0cm ■重量：170g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜、魚切り ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。
研ぎやすく、切れ味の良い安来鋼を使用した、出刃包丁(165mm)と柳刃包丁(210mm)に真鍮のウロコ取りと骨抜きをセットにしました。ご家庭で魚を丸ごと料理される方に最適の包丁セットです
研がなくても刃先に特殊加工が施されている為、切れ味が長続きします。 直刃＋波刃の特性を生かしている為魚の骨切りもらくらくできます。 さらに波刃なのでパンも屑が出ずらく、きれいに切ることが可能です。 もちろんトマトなどの潰れ易い野菜もすいすい切れます。 柄の材質は高級感のある積層強化木。 伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。
刃渡り 約170mm 全長 約290mm 重量 約140g 硬度HRC63 >>商品詳細はこちら http://store.shopping.yahoo.co.jp/honmamon/4582243650380.html お名前入れについて ※こちらの包丁は、包丁材料の材質上、綺麗に入りにくい為、お受けしておりません。 ご了承ください。 ◆父の日特別無料特典◆ ・お手紙代筆 ・包丁研ぎ無料券 ・無料ラッピング（造花黄バラ付）
両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナー。切れ味が鈍った際にご使用ください。両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に5〜6回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。その他、缶切、栓抜、ドライバー機能が付属しており、とても便利です。 研ぎ部はセラミックになっており、錆を防止します。 ■素材：ステンレス（本体）、セラミック（研ぎ部） ■用途：ステンレス包丁用簡易シャープナー 【GLOBALの包丁の中でご使用頂けないもの】 ・GS-8 皮むき 7cm ・GS-9 トマトナイフ 8cm ・GS-10 チーズナイフ 14cm ・G-9 パン切り 22cm
